目次
- テキーラの度数は何度？基本を知ろう
- メキシコと日本におけるテキーラの法的定義
- 他のお酒と度数を比較してみよう
- 度数が高い＝悪酔いする？その真実
- 初心者向けの飲みやすいテキーラの選び方
- ハイプルーフ（高アルコール）テキーラとは？
- テキーラの度数別・おすすめの飲み方
- まとめ｜度数を知って楽しく飲もう
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1. テキーラの度数は何度？基本を知ろう
テキーラといえば「強いお酒」のイメージを持つ方が多いかと思いますが、実際のアルコール度数は何度くらいなのでしょうか？
基本的に、市販されているテキーラの多くは 👉 アルコール度数35〜40度 が一般的です。
日本国内で流通しているものの多くは40度（40% ABV）で統一されています。これは、スピリッツ（蒸留酒）としては標準的な度数です。
2. メキシコと日本におけるテキーラの法的定義
テキーラの製造・流通には法律による定義が存在します。
メキシコ国内の規定（NOM基準）
- アルコール度数は35〜55度の範囲
- 市販時の度数は通常38〜40度
日本での規定（酒税法）
- 酒類分類として「スピリッツ」に該当（アルコール分15度以上）
- 一般的に40度前後で販売される
つまり、法律上は35度〜55度まで製造可能ですが、市場では多くが「飲みやすさ」と「国際流通基準」に合わせて40度前後に調整されています。
3. 他のお酒と度数を比較してみよう
テキーラのアルコール度数を、他の代表的なお酒と比較してみましょう。
| 種類 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|
| ビール | 約5% | 飲みやすく、食中酒に向く |
| ワイン | 約12〜14% | 酸味や香りが特徴 |
| 日本酒 | 約15〜16% | 料理との相性が良い |
| 焼酎（甲類） | 約25% | 割って飲むのが一般的 |
| ウイスキー | 約40〜43% | 樽熟成による香りが豊か |
| テキーラ | 35〜40% | ストレートでもカクテルでも楽しめる |
こうして見ると、テキーラはウイスキーやラムなどと同じく、蒸留酒の中ではスタンダードな強さであることがわかります。
4. 度数が高い＝悪酔いする？その真実
「テキーラは酔いやすい」「記憶が飛ぶお酒」と語られることもありますが、これはアルコール度数だけの問題ではありません。
悪酔いの原因は主に以下のとおりです：
- 一気飲みやショットでの過剰摂取
- 空腹時の飲酒
- 体質によるアルコール分解力の違い
- 水分補給不足
適量をゆっくり飲めば、テキーラはむしろ体に優しいスピリッツとも言えます。特に100%アガベのテキーラは添加物が少なく、悪酔いしにくいと評判です。
Point! テキーラを飲むときは、ショットグラスでの一気飲みではなく、少しずつ味わうように飲むと、酔いすぎることなく楽しめます。水分補給も忘れずに。
5. 初心者向けの飲みやすいテキーラの選び方
テキーラ初心者の方は、以下のような飲みやすいタイプから試すのがおすすめです。
レポサド（2ヶ月〜1年熟成）
- アルコール感がまろやかになり、バニラのような甘みも
100%アガベの製品
- 雑味が少なく、体にも優しい
低めの度数（35〜38度）の商品
- 海外向けブランドには35〜38度の飲みやすい商品も存在
おすすめブランド例
- エル・ヒマドール（レポサド）
- パトロン（ブランコ or レポサド）
- オルメカ・アルトス（初心者にも優しい味わい）
6. ハイプルーフ（高アルコール）テキーラとは？
一般的な40度では物足りないという愛好家には、「ハイプルーフ・テキーラ」と呼ばれる高アルコール度数の製品もあります。
| ブランド名 | 度数 | 特徴 |
|---|---|---|
| Don Julio 70 Añejo Claro | 43度 | クリスタルクリアな熟成テキーラ |
| Tapatio 110 Proof | 55度 | 力強い風味と長い余韻 |
| El Luchador Organic Blanco | 55度 | オーガニック原料で作られた高アルコール |
これらは味も香りも濃厚で、カクテルにもストレートにも使える上級者向けテキーラ。飲みすぎには注意が必要ですが、テキーラ本来の奥深さを堪能できます。
7. テキーラの度数別・おすすめの飲み方
テキーラの度数によって、楽しみ方も少しずつ変わります。
| 度数 | 飲み方 | コメント |
|---|---|---|
| 35〜38度 | ロック・ソーダ割り | フルーティで飲みやすい |
| 40度（標準） | ストレート・マルガリータ | 香りや味わいをダイレクトに |
| 45度以上 | カクテル・スローストレート | パンチのある飲み応え、要注意 |
また、塩＋ライムと一緒に飲む「テキーラショット」は、お祭りや乾杯には最適ですが、連発すると酔いやすいのでご注意を。
テキーラの美味しい飲み方
- ストレート: 小さなテイスティンググラスでゆっくりと
- オン・ザ・ロック: 大きめの氷で香りを楽しむ
- マルガリータ: ライムとの相性抜群の定番カクテル
- パロマ: グレープフルーツソーダで爽やかに
8. まとめ｜度数を知って楽しく飲もう
テキーラの度数は一般的に35〜40度であり、ウイスキーやラムと同等の強さを持つスピリッツです。強い酒というイメージが先行しがちですが、正しい知識と飲み方を知れば、初心者でも楽しく付き合えるお酒です。
「テキーラの度数」を理解することは、自分に合った1本を見つける第一歩。適量を守り、楽しく味わいながら、お酒の奥深さを体験してみてください。